Zutaten:

  • Tortilla Wraps
  • geriebener Käse
  • Schmand

Füllung (Chilli)

  • 300 g Hackfleisch
  • Mais
  • Bohnen
  • Tomatenmark
  • ca. 5 Tomaten
  • Chillischote / Chillipulver
  • Paprikapulver
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

Chilli vorbereiten:

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Diese mit der Chilli in der Pfanne anbraten
  2. Hackfleisch hinzugeben und mit anbraten
  3. Tomatenstücken, Tomatenmark und die restlichen Gewürze hinzugeben (ca. 30 Miunten köcheln lassen)
  4. Tortilla kurz in der Mikrowelle erwärmen und anschließend mit Schmand bestreichen
  5. das Chilli in die Tortilla geben und diese zusammen rollen
  6. gefüllte Tortilla in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen
  7. Auflaufform für ca. 10 – 15 Minuten (Umluft 170 Grad) im Ofen backen

  

 

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