Zutaten:

  • 1-2 Lenden
  • 1 Pack Schwarzwälder Schinken
  • 1 Sahne
  • 1 Schmand / Creme Fraiche
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Silkes Gewürz
  • Salz, Pfeffer
  • Telofix

Zubereitung:

  1. Lende in Stücke schneiden & mit dem Schwarzwälder Schinken umwickeln. Danach in eine Auflaufform setzen.
  2. Für die Soße: Sahne, Schmand, Gewürze und Tomatenmark vermischen
  3. Evtl. mit Milch aufgießen, je nach Konsistenz
  4. ca. 1 Stunde in den Backofen

Dazu passen selbst gemachte Spätzle oder Pommes 🙂

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